Tags

Thủy sản Hoa Kỳ cho thấy sự khan hiếm cá tuyết thúc đẩy nhu cầu cá minh thái lạng da

MIAMI, Florida, Hoa Kỳ - " Thật là khác biệt mà vài tháng tạo nên trong sự kinh doanh này" Rasmus Soerensen, phó giám đốc điều hành của American Seafoods Group, một trong những công ty thu hoạch cá minh thái lớn nhất của Alaska nói trong Hội nghị Thị trường Thủy sản Thế giới tuần trước.

Năm ngoái là một trong những ngành tồi tệ nhất trong ngành đánh bắt cá, với khối lượng lốc đông lạnh rút xương giảm xuống những mức thấp mới.

Tuy nhiên, giá cả đang biến động cùng với sự tăng trưởng của cá tuyết và sự phát triển sản phẩm mới từ các đối tác như Trident Seafoods. Ngoài ra, lượng cung sẽ giảm nhẹ vào năm 2018, trong khi Nga cắt giảm hạn ngạch 5,8% xuống còn 1,781 triệu tấn và tổng hạn ngạch cho phép đánh bắt (TAC) ở Mỹ cũng giảm nhẹ.

Thông tin bản đồ được tài trợ bởi WWF-VietNam