BERGEN, Na Uy - Theo Torunn Halhjem, một giám đốc điều hành của Công Ty Thủy Sản Trident, nhu cầu về cá phi lê và lốc đông cá minh thái Alaska vào năm 2018 sẽ là 550.000 tấn trong khi cung ứng sẽ là 510.000 tấn

12/12/2017

Cá minh thái Alaska là nghề cá thực phẩm lớn nhất của quốc gia này thường sản xuất hơn 3 tỉ pao mỗi năm.

Trident Seafoods is intent on changing that by bringing the fish directly to the people. Loại cá thịt trắng như tuyết này chiếm ưu thế trong các que cá, các món sandwich thức ăn nhanh và chả cá surimi

“món rau trộn thủy sản” trộn lại nhưng phần lớn người Mỹ thậm chí không biết cá minh thái là gì.

LISBON, Bồ Đào Nha – các công ty đánh bắt và chế biến cá minh thái Hoa Kỳ đang nhắm vào một sự gia tăng tương đối về giá cá minh thái đông lốc (PBO) cho mùa A năm 2018 cùng với công ty thủy sản Trident chuyển từ một người bán sang một người mua ròng vì giành được một nhà máy chế biến ở Châu Âu vào năm ngoái và việc mở rộng kinh doanh xuôi dòng khác.

Trong suốt Diễn Đàn Cá Tầng Đáy ở Lisbon, Bồ Đào Nha, Hoa Kỳ và Nga người bán cá minh thái đã tích cực hơn ở một vài diễn đàn trong quá khứ khi mà giá cá PBO đã giảm xung quanh 2,400-2,450 USD/tấn cho mùa B 2017 so với khoảng 3,000 USd/tấn cho năm 2015. Người bán Hoa Kỳ đang tìm kiếm gần mức 2015 khi họ có thể lấy cho mùa A năm 2018 thậm chí cao hơn khi Trident đảm bảo khối lượng PBO cho sản lượng riêng của họ.

09/10/2017

Walmart đã bắt đầu bán cá minh thái phi lê Alaska từ công ty thủy sản Trident dưới nhãn hàng riêng ở 3,800 cửa hiệu ở Hoa Kỳ theo một người phát ngôn đã xác nhận.

09/08/2017

Các nhà chế biến cá minh thái Hoa Kỳ cảm nhận thị trường bắt đầu cải thiện sau một vài năm giá thấp và những hỗn loạn gần đây xuất phát từ sự bùng nổ của tập đoàn Andes Thái Bình Dương.