11/07/2017

Cao lương (lúa miến) và bắp ngô của Hoa Kỳ có thể sớm nằm trong thực đơn cá da trơn Việt Nam nhờ vào kết quả cho ăn thử từ Hội đồng ngũ cốc Mỹ (USGC).

Meijer tiếp ứng công ty Nuôi trồng thủy sản SouthFresh nhận chứng nhận cho các nhà máy cá da trơn

Công ty SouthFresh Aquaculture trụ sở tại Tuscaloosa, bang Alabama Hoa Kỳ đã đạt được các chứng nhận Thực Hành Nuôi Trồng Thủy Sản Tốt Nhất (BAP) 3 sao của Liên Minh Nuôi Trồng Thủy Sản Toàn Cầu (GAA) cho nhà máy thức ăn cá da trơn và nhà máy chế biến.

07/06/2017

Chương trình Seafood Watch của Vùng Thủy Sinh Vịnh Monterey đã mang đến sự thúc đẩy lớn cho các nhà cung ứng cá rô phi làm cho các chủng loài như một “sự thay thế tốt cho người tiêu dùng.

Sự bình chọn từ chương trình thủy sản bền vững mà được theo dõi sát sao bởi những người tiêu dùng Mỹ đã ứng dụng vào cá rô phi nuôi thực hiện chương trình chứng nhận Thực hành nuôi trồng tốt nhất (BAP) 2-3-4 sao.

 “Chúng tôi tự hào rằng Seafood Watch giờ đây đang đề xuất với các doanh nghiệp và người tiêu dùng rằng cá rô phi đạt chuẩn  BAP 2-3-4 sao là một sự thay thế tốt” Chris Trosin phó chủ tịch phát triển doanh nghiệp BAP nói trong một công bố.”Chúng tôi làm việc với nhiều nhà bán lẻ và nhà vận hành dịch vụ thực phẩm ở Bắc Mỹ mà cũng sử dụng các đề xuất của Seafood Watch như một hướng dẫn trong các quyết định cung ứng uy tín”.

Link tại đây

Thanh Trúc

Trong những năm gần đây, ngày càng có thêm các tiêu chuẩn, tiêu chí, chứng nhận được xây dựng nhằm giúp người tiêu dùng và khách hàng nhận ra những sản phẩm thủy sản đến từ những nghề cá được quản lý, có trách nhiệm và bền vững.

Mới đây, trong một bản tin truyền hình, hãng Carrefour và các cửa hàng thực phẩm tại châu Âu đã tuyên bố ngừng bán cá tra, basa châu Á, cụ thể là Việt Nam sau sự việc đài truyền hình của Tây Ban Nha đăng clip thông tin sai lệch về ngành cá tra Việt Nam.